(株)山 下 水 産

北海道 寿都の老舗佃煮店です。 主に、大丸札幌店内 直営店の情報、新商品、季節限定商品を配信します。

March 2020

新商品のご案内です。本日、旬の味 『寿都産 開きにしん』が入荷しました。寿都の前浜で水揚げされた鮮度抜群のにしんを使用。脂のりが良く身がふっくらと仕上がっています。原料にこだわり、新鮮なうちに絶妙な塩加減で旨みを引き出した山下水産の干物はいかがですか。 ...

北海道寿都産の天然岩のりを使った『天然岩のり佃煮』が入荷しました。北風が吹きすさぶ厳寒期に、磯で自生する天然の岩のりを、「かぎ」と呼ばれるのりをひっかけて摘みとる、専用の道具を使って手摘みします。添加物を使用せず、全て手作業で作り上げました。磯の風味薫る ...

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